interskol logotyp

Hem- och konsumentkunskap åk 7-9

Hem- och konsumentkunskap åk 7-9
Välj antal:
Köp

Levereras inom 1-2 vardagar.

Pris: 119,00 kr
Bandtyp: Bok
Antal sidor: 312
ISBN: 7306-996-0
Utgivningsdatum: 2021-04-30
Språk: Svenska
Författare: Anette Hjalmarsson
Eva Sjöholm


”NYA” Hem- och konsumentkunskap 2021
Interskols Hem-och konsumentkunskapsbok är reviderad utifrån den nya kursplanen.

Du kommer att känna igen dig i läromedlets tydliga pedagogiska struktur med ”ordning och reda”.
Begrepp i dagens miljödebatt om hållbarhet, cirkulär ekonomi och cirkulära konsumtionsval är ett nytänkande som vi tydligt lyfter fram i läromedlet.

Läromedlet följer helt kursplanens syfte och centrala innehåll med huvudkapitlen:

Mat och matlagning
Kort om våra levnadsvanor
Individuella behov av näring
Dagens måltider
Livsmedelsmärkning
Oönskade ämnen i maten
Olika livsmedel
Att läsa och följa recept
Matlagningsbegrepp
Planera och organisera ditt arbete
Hygien och livsmedelssäkerhet
Redskap och teknings utrustning
Skapa egna måltider efter rester och säsong
Jämföra måltider
Utvärdera din måltid
Upplevelser av smak, doft, konsistens och textur
Grundsmaker

Privatekonomi och konsumtion
Balans i privatekonomin; budget, kassabok
Dina pengar, spara
Låna pengar; ränta, kreditköp
Skuldfällan; betalningsanmärkning, skuldrådgivning,
Konsumtion; cirkulär ekonomi och konsumtion
Reklam; sociala medier, dolda reklambudskap, butiksreklam, diskriminerande reklam
Så skyddas vi konsumenter; konsumentinformation
Din rätt som konsument; konsumentlagarna, öppet köp, bytesrätt,
Avtal och abonnemang
Handla på nätet
Betala på nätet

Levnadsvanor
Måltidens betydelse för gemenskap
Mattraditioner
Världens mat
Resurshushållning
Ekologiska fotavtryck, agenda 2030
Återbruk och återanvändning
Cirkulär ekonomi
Arbetsfördelning i hemmet ur ett jämställdhetsperspektiv
Rutiner och metoder för rengöring och tvätt
Matlagningsmetoder

Receptsamling med utprövade recept som är provlagade av flera elever på olika skolor och som ryms inom en normal skolbudget. Ett 15-tal nya recept har tillkommit.