Livsmedels och näringskunskap - Digital

Pris:	399,00 kr
Antal sidor:	161
ISBN:	89454-85-9
Utgivningsdatum:	2024
Språk:	Svenska

Höstterminen 2025 träder reformen Gy25 i kraft för alla nya elever på gymnasial nivå. Gymnasiekurserna ersätts av ämnen, med ny struktur och ett nytt centralt innehåll. För dig som arbetar i anpassad gymnasieskola innebär det att innehållet i våra läromedel inte längre kommer svara direkt mot det centrala innehållet i ämnesplanerna.

Att ta fram nya läromedel tar tid, och under en period kommer tyvärr bristen på aktuella basläromedel för den anpassade gymnasieskolan bli ännu större än den redan är. Vi gör allt för att hålla den tiden så kort som möjligt. Tills nya läromedel tagits fram kommer vi fortsätta erbjuda våra nuvarande yrkesmaterial ihop med ett PDF-dokument som visar hur du som lärare behöver anpassa materialet för att undervisningen ska passa de nya ämnena. Länk till PDF-dokumenten för detta läromedel hittar du HÄR! Ett nytt uppdaterat läromedel ges ut under 2027.

Livsmedels- och Näringskunskap Digital är en lättläst och tydlig interaktiv digital lärobok som passar som basläromedel för kursen ”Livsmedel- och näringskunskap” inom programmet ”Hotell, restaurang och bageri” i anpassad gymnasieskola. Den digitala boken är uppdelad i teman, och behandlar bland annat:
– mat och näring
– livsmedel från djur
– och växtriket
– specialkost
– livsmedel och miljö
– lagar och bestämmelser.

Varje kapitel avslutas med frågor som eleverna kan fundera och samtala om. Faktatexterna varvas med några fiktiva berättelser som är kopplade till ämnet.

Om serien Livsmedels- och näringskunskap
Läromedlet finns som den tryckta boken Livsmedels- och näringskunskap och som interaktiv digitalbok, Livsmedels- och näringskunskap digital. Till den tryckta boken finns också Livsmedels- och näringskunskap lärarwebb med lärarhandledning, kopieringsunderlag för egen utskrift samt all text i Livsmedels- och näringskunskap inläst som ljudbok. Lärarwebben säljs separat med skollicens.

För vem?
Materialet är framtaget för kursen ”Livsmedels- och näringskunskap” inom programmet ”Hotell, restaurang och bageri” i anpassad gymnasieskola. Materialet passar även andra elever i behov av lättläst och tydligt material. Målgrupp för läromedlen anges ingenstans i materialen.

Köp av digitalt material
Elevlicens 12 mån, för obegränsat antal användare. Vid köp skickas ett mail med inloggningsuppgifter till LäraOnline - Lära Förlags plattform för digitala material. Mailet skickas till den adress som uppgavs vid beställningen. Plattformen hittas på www.laraonline.se. Inloggningsuppgifterna ger kunden åtkomst till alla köpta läromedel som distribueras via LäraOnline. Skolor bör därför förvara uppgifterna på ett sådant sätt att alla berörda lärare har åtkomst till dem.